Descripción

NATURAL 

Nombre del producto: Torta de cacao Natural

Composición: Pasta de cacao desgrasada aglomerada.

Descripción: Es un producto proveniente del prensado del licor de cacao, el cual da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca, el cual es triturado en piezas pequeñas. El producto es elaborado a partir de semillas de cacao (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus)

ALCALINA 

Nombre del producto: Torta de cacao Alcalina

Composición: Pasta de cacao desgrasada aglomerada; carbonato de potasio

Descripción: Es un producto proveniente del prensado del licor de cacao alcalinizado, el cual da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con bajo porcentaje de manteca, el cual es triturado en piezas pequeñas. El producto es elaborado a partir de semillas de cacao (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus)