Descripción
Nombre del producto: Manteca de cacao
Composición: Manteca de cacao.
Descripción: Es un producto proveniente del prensado del licor de Cacao, de color amarillo pálido, la manteca al salir del prensado se encuentra líquida, luego es cristalizada y solidificada. En estado fundido, es un líquido oleoso, absolutamente limpio. El producto es elaborado a partir de semillas de cacao (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus)
Característica:
Semielaborado de cacao
Condiciones del envase:
Caja de cartón corrugado en buen estado y con envoltura interna de polietileno de alta densidad sellada con capacidad de 25 kg
Condiciones de almacenaje:
Almacenar en ambiente fresco y seco. Colocar el producto en una zona que permita una circulación de aire apropiada, evitando la exposición directa al sol.
Vida útil:
Tiempo de vida útil 2 años desde su fecha de elaboración, en empaque original y en condiciones adecuadas de almacenamiento, libre de humedad y alejado de fuentes de calor.
