Nuestra compañía

NUESTRA HISTORIA

COFINA

Cofina es una empresa familiar orgullosamente ecuatoriana, procesadora y  exportadora de productos de cacao. su fundador, Carlos Zambrano, un emprendedor visionario del sector cacaotero ecuatoriano quien a sus 18 años decidió apostar por la pepa de oro ecuatoriana, en sus inicios como comercializador, luego exportador y posteriormente, junto a sus hijos, crear lo que hoy en dia es Chocolates Finos NacIonales – COFINA S. A.  la cual actualmente está a cargo por la segunda y tercera generación de la familia  Zambrano.

Fundación de Chocolates Finos Nacionales COFINA S. A. en Guayaquil.

Primera exportación de cacao en grano.

Inicio de actividades en nuevas instalaciones vía Durán – Tambo, con 20.000 m2 de superficie.

Apertura de mercado de productos certificados.

La compañía se convierte en uno de los principales exportadores de cacao fino de aroma al mercado Japonés.

Culminación de la fábrica de semielaborados de cacao.

Inicio de las exportaciones de los semielaborados de cacao.

Obtención de la certificación BPM (GMP en inglés) de la fábrica de semielaborados de cacao.

Es la primera compañía de semielaborados de cacao en el Ecuador en conseguir el certificado de inocuidad alimentaria Food Safety System Certification 22000.

Inicio de actividades de elaboración de coberturas y compounds de chocolate.

Misión

COFINA

Somos una empresa ecuatoriana dedicada a la manufactura y comercialización de cacao en grano y sus derivados cumpliendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria a través de un trabajo sostenible, socialmente responsable y amigable con el medio ambiente para asegurar confianza y satisfacción a nuestros clientes.

Visión

COFINA

Nuestro desafío es ser fabricantes y comercializadores de chocolates reconocidos internacionalmente, superando las expectativas de nuestros consumidores en calidad y sabor; fortaleciendo negocios inclusivos con nuestros proveedores e innovando los procesos tecnológicos.

Política Integrada de Gestión

COFINA

CHOCOLATES FINOS NACIONALES COFINA S.A., es una empresa dedicada a la manufactura y comercialización de cacao en grano y sus derivados para atender a mercados exigentes nacionales e internacionales.

COFINA S. A., a través de la presente política se compromete a:

  • Entregar y satisfacer a nuestros clientes con productos de calidad e inocuos.
  • Cumplir con las legislaciones y regulaciones aplicables vigentes, así como con los requisitos de las partes interesadas pertinentes.
  • Comunicar interactivamente los peligros significativos de seguridad alimentaria y los requisitos de calidad.
  • Priorizar la seguridad y salud ocupacional de sus colaboradores.
  • Contribuir a la preservación del medio ambiente.
  • Mejorar continuamente sus procesos, tecnologías y recurso humano a través de sus sistemas de gestión.

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